Zutaten für 10 Milchschnitten: 80 g Dinkelmehl, 30 g Zucker, 50 g Erythrit, 25 g Backkakao, ½ Tütchen Backpulver, etwas Vanillearoma oder Instick Vanille, 4 Eier, Prise Salz. Creme-Füllung: 1 Fl. Rama Cremefine zum Schlagen, 250 g Magerquark, 80 g Erythrit, etwas Instick Vanille und etwas Instick Karamell, 2 Tütchen Sahnesteif. Zubereitung: Die 4 Eier vorsichtig trennen, die […]
Zutaten für 10 Waffeln: 250 g Buttermilch, 80 g Erythrit, etwas Zimt, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eigelb, ½ Päckchen Backpulver, 270 g Mehl, 1 geraspelter Apfel und 4 steif geschlagene Eiweiß. Zubereitung: Alle Zutaten nach und nach verrühren, den fein geraspelten Apfel untermischen, die Eiweiße bitte separat trennen. Die 4 Eiweiß dann mit einer Prise Salz in einer Schüssel steif schlagen und zum Schluss,
Zutaten für 1 Kuchen, 12 Stücke: Für den Boden: 100 g Halbfettmargarine schmelzen, 200 g Vollkorn Butterkekse fein zerkleinern/mahlen und mit der geschmolzenen Margarine vermischen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig, als Boden, fest in die Springform, mit Rand, drücken. Für die Creme: 500 g Magerquark cremig verrühren. Mit 1 großem „Instick Mango“ und
